首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
多項(xiàng)選擇題
制曲溫度過(guò)高,除了發(fā)酵動(dòng)力不足外,還容易使酒的()。
A、糊苦味加重
B、酒味變淡
C、酒色發(fā)黃
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
多項(xiàng)選擇題
枯草芽孢桿菌具有()的能力,是大曲中不可少的細(xì)菌。
A、分解蛋白質(zhì)
B、分解麥芽糖
C、水解淀粉
D、分解纖維素
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
多項(xiàng)選擇題
黃水中所含的微生物以細(xì)菌為主,其中()占相當(dāng)?shù)臄?shù)量。
A、丁酸菌
B、己酸菌
C、枯草桿菌
D、乳酸菌
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題