多項選擇題

勾兌的原則有（）。

A、注重各種醩醅的搭配
B、注重老酒和一般酒的搭配
C、老窖酒與新窖酒的搭配
D、注意不同季節(jié)所產(chǎn)酒的搭配

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多項選擇題

儲存白酒的罐和壇要有明碼編號，明確（）及相關(guān)的各理化指標(biāo)，各種操作記錄應(yīng)確保信息的可追溯性。

A.入庫時間
B.批次
C.酒度
D.酒質(zhì)

多項選擇題

我國目前處理低度白酒時，作為吸附劑的材料主要有（）

A、大孔樹脂
B、活性炭
C、732陽離子樹脂
D、717陰離子樹脂