單項選擇題外科手術或創(chuàng)傷病人在應激反應中，激素分泌減少的是（）。
A.胰高血糖素
B.胰島素
C.腎上腺皮質激素
D.生長激素
E.甲狀腺素
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1.單項選擇題腸道手術前2～3天一般給予（）。
A.禁食
B.普食
C.低脂膳食
D.半流食
E.少渣飲食
2.單項選擇題外科手術前的營養(yǎng)通常不包括（）。
A.糾正蛋白質營養(yǎng)不良
B.術前8h禁食
C.留置鼻胃管
D.糾正水、電解質紊亂
E.清除胃內食物
3.單項選擇題下列哪項不屬于胃切除術后患者的飲食治療（）。
A.嚴格控制脂肪的攝入量
B.少量多餐
C.限制碳水化合物
D.干稀分食
E.擴大可應食物的范圍
4.單項選擇題下列哪項是口腔手術患者的禁忌食品（）。
A.煮蘋果
B.藕粉
C.煮燜肉
D.花菜
E.多纖維蔬菜
5.單項選擇題下列關于術后能量需要的描述哪項正確（）。
A.明顯消瘦的患者，應該按其理想體重的115%計算能量需要
B.術后能起床的患者，增加基礎代謝率的20%～25%
C.若術后有腹膜炎等并發(fā)癥時，則需增加15%～25%
D.術后無并發(fā)癥的患者，能量需要應略高于術前，約增高20%
E.對于危重患者應該大量補充能量