酒吧選擇杯具必須干凈，無破損、無缺口。

調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。

（）忌荷花圖案，認為是妖花。

半自動咖啡機的標準水溫應為（）攝氏度之間。

（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。

以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。

（）的飲食特點是不吃牛肉。

酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。

雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。

法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的（）。