單項選擇題以下的()是用小曲釀制的。
A.茅臺
B.瀘州老窖
C.桂林三花酒
D.雙溝大曲
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1.單項選擇題下列專業(yè)名詞哪一項是黑加侖子酒()
A.Congnac
B.Cassis
C.Curacao
D.Champagne
2.單項選擇題發(fā)酵酒制成后的乙醇含量一般不超過()
A.10%
B.12%
C.15%
D.18%
3.單項選擇題世界著名的“人頭馬”和“軒尼詩”酒產(chǎn)自()
A.英國
B.蘇格蘭
C.愛爾蘭
D.法國
4.單項選擇題瞻森威士忌是世界上著名威士忌,它產(chǎn)自()
A.英國
B.加拿大
C.愛爾蘭
D.意大利
5.單項選擇題玻璃器皿存放時應按不同規(guī)格、種類分檔存放,()堆壘碼放,以免擠壓碰撞而破損
A.按標準
B.按種類
C.小心
D.切忌
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調制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是()。
題型:單項選擇題
()的飲食特點是不吃牛肉。
題型:單項選擇題
上霜是指在()蘸上糖粉或鹽粉。
題型:單項選擇題
對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是()
題型:單項選擇題
()的日常飲食主要有三種料理,即:傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型:單項選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是:()。
題型:單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中,“先生”通常是()。
題型:單項選擇題
荷蘭冰滴前30分鐘的流速為()。
題型:單項選擇題
調制雞尾酒“奇奇”,用()果汁。
題型:單項選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中,以下()制作完成后,要放入水中,以防變色,變黃。
題型:單項選擇題