單項選擇題關(guān)于乳糜微粒說法正確的是（）。

A.由肝臟合成
B.膳食中甘油三酯是合成原料
C.其形成與膳食因素?zé)o關(guān)
D.功能為將甘油三酯從肝臟運(yùn)到外周組織利用
E.與動脈粥樣硬化形成密切相關(guān)


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1.單項選擇題無降血膽固醇作用的營養(yǎng)素有（）。

A.膳食纖維
B.不飽和脂肪酸
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.鎂元素
E.維生素C

2.單項選擇題下列產(chǎn)氨最少的食物為（）。

A.雞蛋
B.雞肉
C.牛奶
D.豬肉
E.牛肉

3.單項選擇題胰腺手術(shù)后，當(dāng)腸蠕動恢復(fù)正常后，應(yīng)該給予的膳食是（）。

A.高蛋白流食
B.高脂流食
C.低糖流食
D.無脂流食
E.無糖流食

4.單項選擇題下列表現(xiàn)中不是急性白血病的臨床癥狀的是（）。

A.發(fā)熱
B.腹瀉
C.肝脾和淋巴結(jié)腫大
D.牙齦炎、巨舌
E.頭痛、腦壓高

5.單項選擇題心臟換瓣手術(shù)后應(yīng)該避免食用的食物是（）。

A.富含維生素A
B.富含維生素C
C.富含維生素E
D.富含維生素K
E.富含維生素B