單項選擇題花材處理技巧是（）。
A.燙封法
B.蠟封法
C.支撐定型法
D.花插座連體法
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1.單項選擇題插花的固定技巧是（）。
A.花插座連體法
B.支撐定型法
C.圈葉法
D.卷葉法
2.單項選擇題全世界葡萄種植面積最大的國家是（）。
A.西班牙
B.法國
C.中國
D.美國
3.單項選擇題我國葡萄栽培品種有（）多種。
A.1000
B.800
C.600
D.400
4.單項選擇題世界上有葡萄栽培品種（）多個。
A.6000
B.5000
C.4000
D.3000
5.單項選擇題西湖龍井的三春又稱（）。
A.旗槍
B.雀舌
C.蓮心
D.梗片
最新試題
餐廳服務(wù)員在營業(yè)前，由（）開例會。
題型：單項選擇題
服務(wù)項目是指（）
題型：單項選擇題
（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標(biāo)。
題型：單項選擇題
對于餐廳地板的油膩部分，正確的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧（）m3/小時·人。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括（）
題型：單項選擇題
排除誤食的可能性，亞硝酸鹽主要來源（）
題型：單項選擇題
在為客人服務(wù)時下列（）的做法是廉潔奉公的表現(xiàn)。
題型：單項選擇題
下列選項中，不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價指標(biāo)的是（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理，（）是正確的方法。
題型：單項選擇題