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宴會設(shè)置的服務(wù)崗位有迎賓服務(wù)員、()服務(wù)員、傳菜服務(wù)員及宴會組織指揮人員等。
A.看臺
B.監(jiān)督
C.調(diào)查
D.參觀
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單項(xiàng)選擇題
“一日三餐先茶后飯”是()食俗一大特色。
A.四川
B.北京
C.廣東
D.內(nèi)蒙古
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單項(xiàng)選擇題
西餐中,食品搭配酒水的飲用很講究,一般肉類配(),玫瑰葡萄酒不甜而較烈,可與任何食物搭配。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.香檳
D.雞尾酒
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