單項選擇題

黃酒為原汁酒類，（）是正?，F(xiàn)象，而非質量問題。

A.酒液渾濁
B.酒液褪色
C.酒液中有一些沉淀
D.酒液中有一些絮狀沉淀

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單項選擇題

酒店中最常見的發(fā)酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。

A.白蘭地、黃酒
B.黃酒、米酒
C.威士忌、米酒
D.白蘭地、威士忌

單項選擇題

發(fā)酵酒的主要特點是（）、保持原汁原味。

A.生產(chǎn)過程簡單
B.價格低廉
C.歷史最長、酒精含量低
D.釀造原料單一