單項(xiàng)選擇題

老五甑法工藝,從投產(chǎn)開始,第一排又稱立楂,共2甑,分別投入新料,配入酒醅和酒糟2—3倍,加入輔料(稻殼)()%,進(jìn)行蒸煮糊化加熱水潑漿、降溫、加大曲粉、加水、入窖發(fā)酵。

A.20—30
B.25—35
C.30—40
D.35—45

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