單項選擇題

不正常滋味要區(qū)別（）。

A.濃淡鮮爽醇和
B.苦澀粗異
C.酸甜辛辣
D.酸餿霉焦

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單項選擇題

下列評語中，（）說法是錯的。

A.香氣較高
B.滋味尚淡
C.湯色明亮
D.外形緊結(jié)

單項選擇題

香氣審評，純正香氣應(yīng)注意區(qū)別（）。

A.高山、低山、洲地之別
B.品種香、產(chǎn)地香、季節(jié)香
C.春茶、夏暑茶、秋茶之分
D.茶類香、地域香、附加香