單項(xiàng)選擇題著名的法國博酒萊葡萄酒產(chǎn)自于法國的()
A、波爾多地區(qū)
B、勃根地地區(qū)
C、隆和谷區(qū)
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)法國A.O.C法限制,勃根地紅葡萄酒必須要用()作為原料。
A、黑比諾
B、卡本內(nèi)•蘇維翁
C、佳美
2.單項(xiàng)選擇題法國波爾多地區(qū),主要用卡本內(nèi)蘇維翁和()混合釀造葡萄酒。
A、梅洛
B、佳美
C、比諾
3.單項(xiàng)選擇題我國著名的白酒五糧液產(chǎn)自于()
A、四川
B、山西
C、江蘇
4.單項(xiàng)選擇題天萬利(TIAMARIA)是咖啡利口酒鼻祖,起源于18世紀(jì),主要產(chǎn)地是()
A、法國
B、牙買加
C、意大利
5.單項(xiàng)選擇題茴香酒的茴香油一般從八角茴香和青茴香中提取,其中()多用于開胃酒的制作。
A、八角茴香
B、青茴香
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人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
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常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
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調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
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