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【簡答題】農(nóng)產(chǎn)品加工有哪些特點?
答案:
1,整體上尚處于粗加工多、規(guī)模小、水平差、資源利用低、能耗高的初級發(fā)展階段。2,我國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)與發(fā)達國家的差距主要表...
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