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填空題
腹白度大的米粒,其角質(zhì)含量少,強(qiáng)度低,加工是易碎,出米率()。
答案:
低
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填空題
千粒重大的稻谷,其籽粒飽滿堅(jiān)實(shí),顆粒大,質(zhì)量好,胚乳占籽粒的比例高,出米率就()。而且,千粒重越大,單位重量中稻谷的粒數(shù)越少,清理和礱碾時(shí)所需的時(shí)間就越短,加工時(shí)產(chǎn)量高,耗電()。
答案:
高;低
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填空題
凡是粒大而飽滿堅(jiān)實(shí)的籽粒,容重就大,出糙米率就()。
答案:
高
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