油菜籽可以長期貯藏。（）

糧食堆放的方法有（）和（）。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時(shí)間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

加快糧食陳化的因素有哪些？

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）