名詞解釋

果蔬加工

答案： 以新鮮的果蔬為原料，經(jīng)過(guò)一定的加工工藝處理，消滅或抑制果蔬中存在的有害微生物，保持或改進(jìn)果蔬的食用品質(zhì)，制成不同于新鮮果...
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問(wèn)答題

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果蔬糖制品出現(xiàn)的返砂和流湯現(xiàn)象，主要是因?yàn)?..
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