春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。

具有制油價(jià)值的（）和（）稱(chēng)為油料。

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動(dòng)保證貯糧安全？

禾谷類(lèi)糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類(lèi)型。