單項選擇題亞硝酸鹽和胺類在合適的條件下可合成對機體有害的N-亞硝基化合物，研究證明許多營養(yǎng)成分及活性成分可抑制這種合成，其中作用最明顯的是（）。
A.維生素C
B.亞油酸
C.賴氨酸
D.類黃酮
E.膳食纖維
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1.單項選擇題在個體需要量的研究資料不足而不能求得推薦攝入量時，可用于個體營養(yǎng)素攝入的目標(biāo)值是（）。
A.UL
B.AI
C.RDA
D.EAR
E.RNI
2.單項選擇題職業(yè)性暴露的鉛在骨、毛發(fā)、牙齒等部位的存在形式是（）。
A.金屬鉛
B.氧化亞鉛
C.氧化鉛
D.三氧化二鉛
E.磷酸鉛
3.單項選擇題患者男，其牙釉質(zhì)表面失去光澤，具有明顯的白堊改變，但不超過牙面的50%。依據(jù)氟斑牙的Deam分度標(biāo)準(zhǔn)，其氟斑牙屬于（）。
A.可疑
B.很輕
C.輕度
D.中度
E.重度
4.單項選擇題某內(nèi)陸山區(qū)患兒表現(xiàn)出生長發(fā)育落后、身材矮小、性發(fā)育遲緩、智力低下，嚴(yán)重者出現(xiàn)呆小、聾啞、肢體癱瘓等癥狀。此病可能是（）。
A.侏儒癥
B.克汀病
C.地方性氟中毒
D.維生素D和鈣缺乏病
E.大骨節(jié)病
5.單項選擇題關(guān)于刺激性氣體對機體的作用，不正確的是（）。
A.共同特點是對眼和呼吸道黏膜有刺激作用
B.對人體作用以全身損害為主
C.在刺激作用過強時引起全身反應(yīng)
D.引起化學(xué)性肺水腫
E.決定病變部位和程度的因素是毒物的溶解度和濃度
最新試題
接觸一氧化碳的作業(yè)主要有（）。
題型：單項選擇題
兒童青少年心理衛(wèi)生服務(wù)內(nèi)容中的三級預(yù)防是以什么為核心？（）
題型：單項選擇題
當(dāng)氣溫高于體表溫度時，人體散熱主要依靠（）。
題型：單項選擇題
該毒物引起“電擊樣”死亡時一般其濃度超過（）。
題型：單項選擇題
某13歲女孩身高突增已一年，性器官和第二性征開始發(fā)育，但尚未月經(jīng)初潮。她是否具有生殖功能（）。
題型：單項選擇題
這些人的生活膳食中可能缺乏哪種元素？（）
題型：單項選擇題
某醫(yī)生檢查大班兒童200人，貧血28人，中班檢查100，貧血25人；小班50人，貧血20人。該幼兒園平均患病率為（）。
題型：單項選擇題
接觸硫化氫的作業(yè)主要有（）。
題型：單項選擇題
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)大腸菌群的規(guī)定是屬（）。
題型：單項選擇題
為了制定生長發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)選用（）。
題型：單項選擇題