A.殺青溫度過(guò)高
B.揉捻壓力過(guò)大
C.干燥溫度過(guò)高
D.殺青溫度過(guò)低
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A.葉片成條率
B.茶葉主要內(nèi)含物質(zhì)成分含量
C.在制品含水量
D.葉細(xì)胞破損率
E.以上都不是
A.葉色深的鮮葉適制紅茶
B.葉色淺的鮮葉適制綠茶
C.茶多酚含量高的鮮葉適制紅茶
D.葉片柔軟的鮮葉適制青茶
E.花青素含量高的鮮葉適制綠茶
A.浙江省
B.安徽省
C.貴州省
D.福建省
E.江西省
A.春分前
B.清明前
C.清明后
D.谷雨前
E.谷雨后
A.浙江省
B.安徽省
C.貴州省
D.福建省茶
E.江西省
最新試題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
茶葉的口感識(shí)別主要依賴(lài)于茶葉的種類(lèi)、制作工藝和沖泡方法。
黃茶的制作過(guò)程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。