單項選擇題
A.要求伙食賬目完善、數據可靠 B.要求提供每次購物的發(fā)票 C.伙食賬目不需要完整 D.伙食賬目不需要連續(xù)
A.實際攝入量 B.平均攝入量 C.最低攝入量 D.最高攝入量
A.無機鹽 B.表面活性劑 C.pH D.機械剪切使氣泡進入并被蛋白質分子吸附
A.1-2個月 B.3-4個月 C.5-6個月 D.7-8個月
A.DRIs B.食物成分表 C.RDAs D.中國居民膳食指南
A.人口調查資料 B.膳食營養(yǎng)調查資料 C.個人生活資料 D.經濟狀況
判斷題