單項選擇題

（）可促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道的速度，減少在腸內的吸收；在大腸中還可吸收水分，軟化糞便，起到防治便密的作用。

A.可溶性膳食纖維
B.不可溶性膳食纖維
C.脂肪
D.蛋白質

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單項選擇題

根據(jù)我國每日膳食營養(yǎng)供給標準，三大產能營養(yǎng)物質的供能應遵循一定比例，其中蛋白質占總能量的（）比較合理，但有時可隨勞動性質和生理狀態(tài)進行調整。

A.20%～35%
B.20%～25%
C.60%～70%
D.10%～15%

單項選擇題

受檢者空腹時的血糖濃度超過標準，同時餐后2小時血糖濃度也超過（）mmol/L，則被診斷為患有“糖尿病”。

A.7.0
B.6.2
C.7.8
D.11.1

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