填空題

黃酒按釀造方法分類分為：（）、（）、（）

答案： 淋飯酒、攤飯酒、喂飯酒
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葡萄酒按顏色分類分為：（）、（）、（）
答案： 白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒（玫瑰紅葡萄酒）
填空題

按照酒的生產(chǎn)工藝的不同將酒分成三大酒系（）、（）、（）
答案： 蒸餾酒、發(fā)酵酒、混配酒
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