首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】劃分風味流派的主要依據(jù)
答案:
1、食品的品質(zhì)、口味
食品的品質(zhì)、口味,是劃分風味流派的基本依據(jù)。即使使用同一原料和同種加工方法也會使食品產(chǎn)生...
點擊查看完整答案
手機看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】飲食風味流派形成的主要條件
答案:
1、地理條件
中國地域?qū)拸V,境內(nèi)高山、平原、盆地、山谷、丘等參差分布,其間江河縱橫、大小湖泊星羅棋布、森林草原...
點擊查看完整答案
手機看題
問答題
【簡答題】中國食俗
答案:
一個民族和地區(qū)的食俗不僅與地緣、物產(chǎn)等自然條件、經(jīng)濟狀況有著必然和不可分割的關系,而且還反映了人們在審美情趣、宗教信仰等...
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題