精于制湯是魯菜特點之一。

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）