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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】企業(yè)食品安全管理體系驗(yàn)證、確認(rèn)活動(dòng)的主要內(nèi)容有哪些？如何審核其有效性？
答案：
（1）驗(yàn)證的活動(dòng)包括：7.8驗(yàn)證策劃，8.3.1內(nèi)部審核
（2）確認(rèn)活動(dòng)主要內(nèi)容8.4控制措施組合的確認(rèn)
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述從哪些方面實(shí)施供應(yīng)商評(píng)價(jià)
答案：
1.企業(yè)資質(zhì)
2.管理體系的建立及實(shí)施情況
3.顧客及相關(guān)方反饋信息
4.產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品安全管理體系有效性應(yīng)從哪些方面實(shí)施評(píng)價(jià)？
答案：
1.文件的適宜性、充分性、有效性
2.與適用法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性；
3.是否按策劃實(shí)施了體系要求...
2.與適用法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性；
3.是否按策劃實(shí)施了體系要求...
