問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述現(xiàn)場(chǎng)審核的實(shí)施包括哪些活動(dòng)。

答案: 1、首次會(huì)議
2、現(xiàn)場(chǎng)審核,收集和驗(yàn)證信息,獲得審核證據(jù)
3、形成審核發(fā)現(xiàn),準(zhǔn)備并作出審核結(jié)論
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【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)闡述如何對(duì)控制措施組合確認(rèn)實(shí)施審核。

答案: 1.確認(rèn)的策劃審核:確認(rèn)人員、方法、內(nèi)容等。
2.確認(rèn)是否按策劃予以實(shí)施,是否確認(rèn)了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的二個(gè)條款的內(nèi)容。...
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【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)闡述食品安全管理體系第一階段與第二階段審核目的的不同。

答案: 認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)組織的食品安全管理的審核可以包括兩個(gè)階段。這兩個(gè)階段的審核目的存在以下不同:
第一階段審核的目的是調(diào)...
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