單項選擇題

具有下列哪種疾病,不得參加接觸直接入口食品的工作()

A.糖尿病
B.傷寒
C.闌尾炎
D.心臟病

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問答題

【簡答題】簡述食品安全管理體系有效性應(yīng)從哪些方面實施評價?

答案: 1、文件的適宜性、充分性、有效性;
2、與適用法律、法規(guī)及標準的符合性;
3、是否按策劃實施了體系要...
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