單項(xiàng)選擇題

大量的（）及其產(chǎn)生的毒素或化學(xué)性物質(zhì)的污染，進(jìn)入人體后引起急性中毒，慢性中毒的“三作用”。

A.病源微生物
B.廢氣
C.廢水
D.廢渣

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單項(xiàng)選擇題

美國(guó)牛柳的進(jìn)貨價(jià)是150元/千克，利用率是80%，產(chǎn)品的成本毛利率是65%，180克/份的銷售價(jià)格約是（）元。

A.41
B.56
C.96
D.126

單項(xiàng)選擇題

飲食產(chǎn)品價(jià)格，是由耗用原材料的成本和（）構(gòu)成的。

A.營(yíng)業(yè)費(fèi)用
B.銷售成本
C.毛利
D.純利