首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
下列成分中均屬于可溶性的是()。
A、酶、淀粉、果膠、原果膠
B、有機酸、單寧、果膠、木質(zhì)素
C、酶、有機酸、果膠、單寧
D、酶、木質(zhì)素、果膠、單寧
點擊查看答案&解析
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
無苦味的生物堿是()
A、阿托品
B、甜菜堿
C、苦參堿
D、小檗堿
E、麻黃堿
點擊查看答案&解析
手機看題
填空題
正常小麥粉中,α-淀粉酶含量很低,通常添加()來增大面包體積,改善面包組織,減少“鑰匙孔”現(xiàn)象。
答案:
生芽谷物粉
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題