單項(xiàng)選擇題

由于魚(yú)類(lèi)品種很多，形狀、性質(zhì)各異，所以（）也不相同。

A、去鱗方法
B、加工方法
C、宰殺方法
D、烹制

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

鴨子宰殺后應(yīng)先燙（）部位。

A、頭部
B、翅膀
C、身體
D、爪子

單項(xiàng)選擇題

藻類(lèi)蔬菜是指以（）為食用部分的蔬菜。

A.藻類(lèi)植物的莖
B.藻類(lèi)植物的葉
C.藻類(lèi)植物的根
D.藻類(lèi)植物根莖