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單項(xiàng)選擇題煙葉復(fù)烤不采取直接干燥至規(guī)定的水分而要經(jīng)過干燥、冷卻、回潮三個(gè)工藝階段進(jìn)行處理的主要原因是（）。

A.徹底干燥
B.減少水分差
C.平衡水分
D.保證品質(zhì)

1.單項(xiàng)選擇題原煙從傳統(tǒng)的掛桿復(fù)烤到近代打葉后的片煙復(fù)烤雖然加工對象的形態(tài)發(fā)生了很大的變化但均采用了（）進(jìn)行處理。

A.干燥
B.冷卻
C.干燥冷卻回潮
D.回潮

2.單項(xiàng)選擇題在一定溫濕度條件下煙葉在開始回潮時(shí)含水率增加較快然后逐步減慢最后趨于停止，在保持空氣高濕度的條件下溫度越高（）越高。

A.煙葉含水率
B.平衡含水率
C.空氣相對濕度
D.煙葉溫度

3.單項(xiàng)選擇題煙葉預(yù)回潮的基本任務(wù)是根據(jù)投料煙葉的含水率和板結(jié)程度采取相應(yīng)的回潮加工，提高煙葉的含水率、溫度和松散板結(jié)的煙把，達(dá)到煙葉（）的目的。

A.松散、柔軟，增加韌性
B.配葉
C.加濕
D.加溫

4.單項(xiàng)選擇題對原煙進(jìn)行復(fù)烤使含水率降到（），在合適的倉貯條件下利于煙葉長期貯存和自然醇化有利于提高煙葉的品質(zhì)。

A.16%一18%
B.5%-12
C.11%一13%
D.17%

5.單項(xiàng)選擇題在復(fù)烤過程中由于高溫的作用可以去除煙葉的部分青雜氣、氨氣和辛辣氣味等，使煙葉的刺激性有所減輕、香氣變醇、吸味改善（）。

A.煙質(zhì)有所降低
B.煙質(zhì)不變
C.煙質(zhì)得以提高
D.控制煙質(zhì)