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單項(xiàng)選擇題短期饑餓時(shí)，人體能量來源發(fā)生的變化是（）

A.由糖轉(zhuǎn)向蛋白質(zhì)
B.由脂肪轉(zhuǎn)向糖
C.由糖轉(zhuǎn)向脂肪
D.由蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)向脂肪
E.由脂肪轉(zhuǎn)向蛋白質(zhì)

1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)生物熱價(jià)小于物理熱價(jià)的原因是（）

A.蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化不完全
B.氨基酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖
C.氨基酸在體內(nèi)合成組織蛋白
D.氨基酸在體內(nèi)沒有完全氧化
E.氨基酸在體內(nèi)吸收不完全

2.填空題體溫調(diào)節(jié)的基本中樞位于（），體溫能夠在一定溫度水平保持相對(duì)穩(wěn)定可用（）學(xué)說解釋。

3.填空題熱適應(yīng)（或熱習(xí)服）后，引起發(fā)汗的體核溫度（即發(fā)汗閾值）比習(xí)服前要（）；最大發(fā)汗速率（）；經(jīng)汗液排出的氯化鈉（）.

4.填空題當(dāng)環(huán)境溫度高于體溫時(shí)，機(jī)體的散熱方式是（）

5.填空題皮膚散熱的方式有（）、（）、（）和（）。