判斷題

面粉的顏色越白，其維生素的含量就越高。

答案：錯(cuò)誤

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魚(yú)肚是用某些魚(yú)的魚(yú)鰾或者魚(yú)腸干制而成的。

答案：錯(cuò)誤

烹飪?cè)系暮渴菍?duì)烹飪?cè)线M(jìn)行加工烹制，儲(chǔ)藏保管等采取不同方法的重要依據(jù)之一。

答案：正確