單項選擇題

卡布奇諾的奶適宜的溫度是多少？（）

A.40-60度
B.60-65度
C.70-85度
D.80-100度

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多項選擇題

品espresso的因素（）

A.苦味
B.酸味
C.香味
D.柔順度
E.粘稠度

單項選擇題

濃縮咖啡在15分鐘內(nèi)會揮發(fā)掉多少比例的香氣？（）

A.90%
B.60%
C.30%
D.15%