填空題

用意式咖啡機(jī)制作卡布奇諾時(shí)，常以（）打發(fā)奶泡。

答案：蒸汽噴嘴

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蒸汽噴嘴的作用是（）以及使牛奶形成細(xì)密的（）。

答案：加熱牛奶；奶泡

意式咖啡機(jī)按鍋爐類別分為：?jiǎn)五仩t、（）及多鍋爐電熱交換式。

答案：雙鍋爐