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單項(xiàng)選擇題
用咖啡機(jī)蒸汽噴嘴打發(fā)奶泡時(shí)奶溫不宜超過()攝氏度。
A、70
B、75
C、80
D、85
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單項(xiàng)選擇題
制作奶泡的牛奶最好選擇()。
A、全脂牛奶
B、脫脂牛奶
C、半脫脂牛奶
D、酸奶
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單項(xiàng)選擇題
以手打式制作奶泡時(shí),牛奶加熱至()攝氏度左右,打發(fā)奶泡效果最佳。
A、10
B、30
C、50
D、60
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