在意式咖啡拼配豆中占比例最大的咖啡豆是()豆。
A、古巴 B、巴西 C、曼特寧 D、云南
A、每制作一杯咖啡前都應(yīng)該調(diào)節(jié)咖啡粉的碎度; B、邊研磨邊調(diào)節(jié)磨豆機(jī)的研磨刻度; C、先關(guān)閉磨豆機(jī)再調(diào)節(jié)研磨刻度; D、磨豆機(jī)研磨刻度調(diào)好后不允許再調(diào)整刻度。
A、熱水注入下壺 B、咖啡粉與水接觸 C、咖啡豆磨成粉 D、熱水全部壓灌至上座