單項選擇題

大拇指分開至與其他四指成90°，其他四指并攏，握住瓶身的中部，留出商標(biāo)位置，而在斟倒時大拇指在上并指向瓶口，手背向外，（）朝向顧客的握瓶手勢，適合于徒手斟酒。

A.瓶口
B.手背
C.商標(biāo)
D.瓶底

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單項選擇題

（）斟酒多用于中餐服務(wù)，適用于同時為同桌多位顧客斟倒多種酒水飲料的服務(wù)。

A.徒手
B.托盤
C.主賓
D.酒籃

單項選擇題

托盤斟酒多用于（）服務(wù)，適用于同時為同桌多位顧客斟酒倒多種酒水飲料的服務(wù)。

A.中餐
B.西餐
C.快餐
D.宴會