單項(xiàng)選擇題酒店把經(jīng)營(yíng)管理的每個(gè)環(huán)節(jié)，灌輸給（）。
A.接待人員
B.前廳人員
C.每位員工
D.管理人員
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1.單項(xiàng)選擇題國(guó)外經(jīng)營(yíng)得好的酒店，都把市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念作為自己的經(jīng)營(yíng)（）。
A.方式
B.利潤(rùn)
C.渠道
D.指導(dǎo)思想
2.單項(xiàng)選擇題酒店的（）是經(jīng)營(yíng)管理最重要的職能之一。
A.信譽(yù)
B.接待
C.營(yíng)銷(xiāo)
D.服務(wù)
3.單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，首在建立（），并加強(qiáng)相關(guān)人員的訓(xùn)練，使制作與執(zhí)行能確實(shí)一致。
A.標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序
B.標(biāo)注服務(wù)程序
C.標(biāo)準(zhǔn)接待程序
D.標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)理念
4.單項(xiàng)選擇題無(wú)論是以技術(shù)合作或合資的方式引進(jìn)國(guó)外餐飲業(yè)，均須注意（）的問(wèn)題。
A.技術(shù)性
B.權(quán)利金
C.操作性
D.服務(wù)性
5.單項(xiàng)選擇題外送的風(fēng)潮在美國(guó)風(fēng)行了許多年，但國(guó)內(nèi)若要全力經(jīng)營(yíng)外送業(yè)務(wù)，仍然極為吃力，主要困難點(diǎn)是人力和（）兩大問(wèn)題。
A.能力
B.物力
C.交通
D.理念
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處理客人投訴時(shí)要掌握的兩個(gè)最值是（）和（）。
題型：填空題
推銷(xiāo)客房的過(guò)程中介紹的重點(diǎn)在于客房?jī)r(jià)格及其優(yōu)惠政策。
題型：判斷題
辦理入住登記時(shí)，下列不屬于有效證件的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于入住登記程序，說(shuō)法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為客人提供叫醒服務(wù)是客房部的工作內(nèi)容之一。
題型：判斷題
離店日期是客人住宿最后一晚的日期。
題型：判斷題
當(dāng)客人向大堂副理投訴說(shuō)某位員工的服務(wù)態(tài)度差時(shí)，大堂副理應(yīng)如何回應(yīng)更合適？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
題型：判斷題
門(mén)童在接待乘車(chē)抵店的客人時(shí)，應(yīng)面帶笑容，右手為客人打開(kāi)車(chē)門(mén)，躬身客人致意，并用左手擋住車(chē)門(mén)上沿，以免客人碰頭。
題型：判斷題
工牌應(yīng)佩戴在右胸上方；工牌保持直線(xiàn)水平，不能歪斜。
題型：判斷題