加濕器的出氣噴口，應避開（）。

上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

點單服務員需要清楚（）。

以下哪項是對老年人推銷方法（）。

撤換餐具時需要注意（）。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。

以下問候語哪一個是不正確的（）。

零點菜單的菜品排列應以人們飲食（）為基礎，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。

道德一詞始于（）《勸學》篇：“故學至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。