單項(xiàng)選擇題在和客人溝通的過程中要學(xué)會(huì)有效地（）。
A.傾聽
B.交流
C.互動(dòng)
D.交往
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1.單項(xiàng)選擇題溝通，既是一種專門技術(shù)，又是一種（）工具，還是一種心理活動(dòng)。
A.交往
B.交流
C.管理
D.控制
2.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員需要有一定的（）技巧才能和顧客進(jìn)行良好的溝通。
A.專業(yè)服務(wù)
B.語言交流
C.人際交往
D.肢體語言
3.單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)是一個(gè)人與人高度（）的行業(yè)，是人際關(guān)系頻繁發(fā)生的行業(yè)。
A.碰撞
B.接觸
C.交往
D.重視
4.單項(xiàng)選擇題要讓賓客在接受服務(wù)的過程中對(duì)自己產(chǎn)生滿意的情緒，獲得（）的成功感。
A.自我實(shí)現(xiàn)
B.受尊重
C.受關(guān)注
D.被贊賞
5.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)中關(guān)于服務(wù)員要主動(dòng)向客人問好等規(guī)定都有考慮客人（）需求。
A.安全需求
B.社會(huì)群體感需求
C.受尊重
D.自我實(shí)現(xiàn)
最新試題
臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時(shí)，可以為賓客遞上（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐早餐的擺臺(tái)桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷方法（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題