造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為（）。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。

家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。

在生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

維生素C、維生素E、類(lèi)胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。

食用油在未避光的情況下長(zhǎng)期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。

治療肥胖癥的方法有（）。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。