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中餐宴會上通常選用中國名酒比較多,其中白酒、()、啤酒三種不同酒精含量的酒水被作為宴會首選品種。
A.黃酒
B.果酒
C.葡萄酒
D.米酒
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單項選擇題
分派片皮烤鴨在為客人包裹薄餅時應注意先將薄餅的()面部分向上包裹。
A.上
B.下
C.左
D.右
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單項選擇題
分派片皮烤鴨要注意大蔥絲黃瓜條要()整齊擺放以方便客人包裹食用。
A.豎著
B.橫著
C.平著
D.斜著
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