單項選擇題

為客人提供試酒服務時，先用一塊干凈的餐巾擦凈瓶口并用餐巾包住（）擦凈瓶口的內(nèi)部。

A.筷子
B.刷子
C.食指
D.開瓶器

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單項選擇題

將固定香檳酒瓶塞的鐵絲扣拉起（）°，按逆時針方向轉(zhuǎn)動，將其松開。

A.30
B.45
C.60
D.90

單項選擇題

香檳酒開瓶時，服務員要用左手握住酒瓶，右手將瓶口處（）撕去。

A.錫封
B.錫紙
C.酒標
D.商標

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