A.方桌
B.長條桌
C.長方桌
D.圓桌
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A.范圍
B.主題
C.規(guī)格
D.內(nèi)容
A.隆重
B.喜慶
C.陽光
D.輝煌
A.飲食文化
B.民族文化
C.民族特色
D.民族風(fēng)情
A.社會(huì)經(jīng)驗(yàn)
B.服務(wù)知識(shí)
C.接待經(jīng)驗(yàn)
D.專業(yè)知識(shí)
A.喜慶氣氛
B.主題
C.檔次
D.環(huán)境
最新試題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí),餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及()。
道德一詞始于()《勸學(xué)》篇:“故學(xué)至乎禮而止矣,夫是之謂道德之極”。
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置()、宴會(huì)主題相一致,菜品精致美觀。
()既是人類社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式,又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件,或者說是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
生產(chǎn)力中()是第一活躍的因素。
在斟倒軟飲料時(shí)(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會(huì)所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請(qǐng)賓客選擇,待賓客()再斟倒。
開紅酒時(shí),酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從()手向主人展示,待主人確認(rèn)后在()開啟。
分菜前必須()。
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個(gè)端托的原則是正確的()。
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成,可以有效去除油污、()。