單項(xiàng)選擇題

正統(tǒng)的寺院菜既排斥（），也排斥蔥和蒜。

A.花生
B.冬菇
C.雞蛋
D.面筋

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單項(xiàng)選擇題

冷餐會(huì)臺(tái)型設(shè)計(jì)時(shí)，（）上擺放菜肴、點(diǎn)心和水果等要講究藝術(shù)性。

A.餐臺(tái)
B.小圓桌
C.小方桌
D.吧臺(tái)

單項(xiàng)選擇題

臺(tái)型設(shè)計(jì)可分為餐臺(tái)和餐桌的設(shè)計(jì)的是（）臺(tái)型設(shè)計(jì)。

A.舞會(huì)
B.冷餐會(huì)
C.西餐宴會(huì)
D.中餐宴會(huì)