構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)

餐飲市場消費結(jié)構(gòu)

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設的對策是（）

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。