單項選擇題國際標準的西餐（）餐臺只能擺放2～3把座椅，不能擺放4把座椅。
A.正方形
B.長方形
C.圓形
D.T形
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題西餐擺臺時，餐盤應距離桌邊（）。
A.1cm
B.2cm
C.3cm
D.4cm
2.單項選擇題公用勺和公用筷擺在公用碟上時，筷子靠近桌心一側，勺子靠近客人一側，（）。
A.勺柄朝左，筷子朝左
B.勺柄朝左，筷子朝右
C.勺柄朝右，筷子朝左
D.勺柄朝右，筷子朝右
3.單項選擇題勺墊擺在骨碟的正前方，距離碟邊（）。
A.0.5cm
B.1cm
C.2cm
D.3cm
4.單項選擇題用雙手將臺布打開，平行打折，右腳在前左腳在后，斜著向前方拋灑，這種鋪臺布的方法叫做（）。
A.推拉式
B.抖鋪式
C.撒網式
D.推抖式
5.單項選擇題用雙手將臺布打開，平行打折，推出去再拉回來，這種鋪臺布的方法叫做（）。
A.推拉式
B.抖鋪式
C.撒網式
D.平推式