A.1名
B.2名
C.3名
D.4名
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A.馬上把客人叫回來熄滅煙頭
B.讓煙頭繼續(xù)燃燒
C.告訴其他客人幫助熄滅煙頭
D.馬上熄滅煙頭
A.遞上香煙
B.遞上煙灰缸
C.遞上飲料單
D.先點(diǎn)上蠟燭,再遞上飲料單
A.飲料、干果和水果
B.飲料和菜肴
C.酒水
D.冰鎮(zhèn)飲料
A.可以不掌握當(dāng)日的菜單
B.可以不熟悉菜肴的風(fēng)味
C.可以不熟悉上菜的順序
D.必須掌握當(dāng)日的菜單、菜肴的風(fēng)味以及上菜的順序
A.每一個(gè)團(tuán)體開餐時(shí)間統(tǒng)一,但開餐桌數(shù)固定
B.每一個(gè)團(tuán)體開餐時(shí)間統(tǒng)一,但菜肴不統(tǒng)一
C.每一個(gè)團(tuán)體開餐時(shí)間不統(tǒng)一,但菜肴統(tǒng)一
D.每一個(gè)團(tuán)體桌數(shù)固定,但開餐時(shí)間不統(tǒng)一
最新試題
所謂巴氏滅菌,就是將牛奶加熱至攝氏60°~63°并維持此溫度()這樣既能殺死全部致病菌,又能保持牛奶的營養(yǎng)成分,殺菌效果可達(dá)99%。
改善生活的客人需要講究()。
尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子,男子送()色的,女子送()色的。
不屬于男性顧客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
青年賓客的消費(fèi)心理特點(diǎn)有()
()是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。
排除誤食的可能性,亞硝酸鹽主要來源()
輕聲服務(wù)的三輕不包括()
儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來,對儀表美的要求不正確的是()
下列關(guān)于顧客當(dāng)面投訴的處理,()是正確的方法。