單項選擇題俄式服務(wù)也稱作()服務(wù)。
A.大盤
B.餐車
C.銀器
D.專職
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1.單項選擇題法式餐廳(),因此客人不愿意接受任何錯誤的服務(wù)。
A.價格便宜
B.價格昂貴
C.服務(wù)節(jié)奏快
D.服務(wù)節(jié)奏慢
2.單項選擇題法式服務(wù)是著名的()服務(wù)。
A.瓷器
B.銀器
C.水晶
D.陶器
3.單項選擇題法式服務(wù)中,調(diào)味汁和配料應(yīng)從客人的()服務(wù)。
A.左側(cè)
B.右側(cè)
C.前側(cè)
D.后側(cè)
4.單項選擇題法式服務(wù)講究在客人面前即興加工表演,這種表演由()完成。
A.廚師
B.服務(wù)員
C.服務(wù)員助手
D.傳菜員
5.單項選擇題法式服務(wù)中,由()服務(wù)員為一桌賓客服務(wù)。
A.1名
B.2名
C.3名
D.4名
最新試題
培訓(xùn)是為了提高服務(wù)員()。
題型:單項選擇題
青年賓客的消費心理特點有()
題型:單項選擇題
下列()是服務(wù)員在工作中,“自我犧牲的奉獻(xiàn)精神”的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
下列()舉止服務(wù)員在工作中不應(yīng)出現(xiàn)。
題型:單項選擇題
()不遵循左手禮的國家。
題型:單項選擇題
服務(wù)態(tài)度是()的一個重要內(nèi)容。
題型:單項選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許()。
題型:單項選擇題
()是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯誤做法。
題型:單項選擇題
餐廳空氣污染的主要評價指標(biāo)不包括()。
題型:單項選擇題
餐廳內(nèi)新風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是≧()m3/小時·人。
題型:單項選擇題